O lado bom dos custos de transporte: a origem do vinho do Porto

Um comentário:

rafael p. disse...

acho que de forma semelhante dá para se pensar a carne seca e a técnica de salgar alimentos para sua conservação como resultados de custos de transporte também...

aliás, ouvi uma história dessa com relação a origem do sakê, que deriva da fermentação do arroz (supostamente o sake teria sido descoberto ao acaso durante as longas jornadas de transportar arroz...)

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